Ingrédients

200 g de pruneaux dénoyautés	125 g de farine
50 g de beurre	75 g de sucre
3 oeufs	1 pincée de sel
1/2 l de lait	1 petit verre de rhum

Préparation

• Faire tremper les pruneaux dans le rhum pendant 1/2 heure
• Préchauffer le four Th° 225
• Verser la farine et ajouter les ingrédients, sauf les pruneaux
• Mélanger
• Beurrer un moule à manqué avec la moitié du beurre
• Verser la préparation
• Répartisser les pruneaux dans le plat
• Parsemer du beurre restant
• Cuire 50 min à Th° 225