|
|
 |
 |
GATEAU
AU CHOCOLAT
|
|
|
Auteur : Avantages
|
|
| Difficulté
: * |
Temps
de préparation : 15mn |
| Pour 8 personnes |
Testé |
Ingrédients
| 100 g de farine |
100 g de beurre |
| 100 g de sucre en poudre |
150 de chocolat noir |
| 5 oeufs |
|
Préparation
- Préchauffez le four à
200°C.
- Mettre sur feu doux une casserole
avec le chocolat, le beurre, le sucre, la farine et 3 pincées
de sel
- Séparer les blancs des jaunes
d'oeufs
- Lorsque le mélange de la casserole
a fondu, ajouter les jaunes en mélangeant très vite
- Battre les blancs en neige. Les ajouter
très doucement au contenu de la casserole
- Verser la préparation dans
un moule à manqué beurré
- Cuire 30 min à 200°C.
|