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POULET
AU CITRON
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Auteur : Carole
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| Difficulté
: * |
Temps
de préparation : 30mn |
| Pour 6 personnes |
Testé |
Ingrédients
| 6 morceaux de poulet |
sel |
| 1/4 de citron par morceau de poulet |
6 pommes acides |
Préparation
- Incisez vos morceaux
de poulet et posez-les dans un plat creux.
- Coupez vos citrons
en quatre : coupez-les en deux comme si vous alliez faire du jus de
citron, puis coupez chaque moitié en deux en passant par le
"téton".
- Piquez un peu à
la fourchette chacun des morceaux de citron.Et deposez-les, chair
vers le bas, sur les quartiers de poulet.Laissez reposer au moins
une demie journée au frigo.
- Allumez le four th
8 ou 9 (250 degres). Enlevez les quartiers de citron. Saler légèrement.
Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers.
- Mettez les morceaux
de pommes dans le plat avec le poulet. Enfournez et vérifiez
la cuisson de temps en temps.
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